HUSKOKKEN
  • forsiden
  • Bloggen
  • OM
  • kontakt
  • sanke guide

vodka og hybenrose sjus med lime og lakrids

6/4/2020

Kommentarer

 
Billede

Det er lige nu de blomstre

Jeg har lige lært at det ikke hedder hyben, det hedder rynket rose..det er frugten, der kommer sener på sommeren der hedder et hyben..så ved du det;)

Men for mig er og bliver det altså hyben og det er minder om barndom, hvor jeg samlede dem i stor stil, lavede parfume af bladene og vand, følelsen var så sommerlige og dejlig og det beskriver ret godt smagen i denne her drink, som ALLE der elsker sommer burde smage!

Duften af hybenroser er fantastisk og til tider lidt gennemtrængende, men tro ikke, at det her er en kvalm drik, det er det ikke!
Den er vild, den er frisk den er syrlig og sød på samme tid og jeg har lyst til at hælde den ned i rå mængder<3

Hvis du er gin-lover så byt vodkaen ud med gin..det er også en ret lækker kombi..eller lav den uden alkohol og brug ekstra danskvand stedet;)

​Se at kom ud og pluk og pluk rigeligt, du vil ikke fortryde det;)

Hybenrose sirup - Det her skal du bruge

  • 1 l hybenrosenblade (gem evt. lidt af bladene til pynt)
  • 2 dl sukker
  • saften fra 1 citron
  • saften fra 2 lime
  • ​6 dl vand
  • 1 flaske eller et syltetøjsglas 
  • evt. en lille sjat atamon 

Læs mere
Kommentarer

Drinks med syren og lime..det oser af sommer

5/18/2020

Kommentarer

 
Billede
Sommerdrinks med syrener og lime

når man vågner søndag morgen og har lyst til drink...

Jeg ved ikke om det er helt normalt, eller om det er en Huskok "ting" at vågne op på en tidlig søndag morgen og have lyst til sjusser..men det gjorde jeg altså.
Heldigvis bor jeg i et område af Nordsjælland, der har åbent om søndagen også (mit held, tænk hvis jeg skulle vente til mandag).

Så afsted med mig til Mosberg Vinspecialist i Gilleleje. En butik du bare må lægge vejen forbi hvis du kommer til Gilleleje. Det er en af den slags butikker, der har lækre udvalgte ting inden for kaffe, the, luksus køkken udstyr, lækre søde spcialiteter, håndplukkede vine og her under også alkohol..alkohol på den lækre måde, af kvalitets produkter..den slags kan altid gøre mig helt høj og denne her butik er bare noget særligt..

Nå men tilbage til det med sjusserne, for det jeg ville sige med alt det her, det var faktisk bare, at det giver god mening, af rigtig mange årsager at købe kvalitets alkohol.
For det første, giver det faktisk mindre ondt i hovedet dagen efter. For det andet er det oftest langt bedre råvare der bliver brugt. For det trejde er der lagt passion og kærlighed i produktet og det er vigtig for mig, ikke kun i maden men helt sikkert også i det jeg drikker.

Så jeg snollede lidt forskelligt lækkert alkohol under kyndig vejledning og her inder en vild lækker vodka fra ELG..

Du kan finde Mosberg på insta og blive inspireret af mega lækre vare og inspirerende billeder

Jeg tager en mandags sjus for din skyld

På vejen hjem i bilen, gik den kreative del af min hjerne så igang, med at brygge opskrifter til sjusser..og tro mig der kom mange ideer.

Så min tanke er at jeg i løbet af sommeren vil lave mig en sjus om mandagen, som du så får opskriften på i løbet af ugen og kan lave den når du har weekende. Det er sgu da en ret god plan ikk?? ;)

​Sikke en sommer vi får :))))...

Læs mere
Kommentarer
    Picture

    Huskokken

    Få inspiration til at lege i dit køkken. Gør noget andet end det du plejer og gør det let, spring over hvor gærdet er lavest og kom succesfuldt i mål med det..


    Kategorier

    Alle
    Aftensmad
    Dressing
    Drinks
    Fisk
    Frokost
    Mexikansk
    Morgenmad
    Salat
    Skaldyr
    Sukkerfri Dessert
    Thai
    Vegetarisk


    Arkiv

    Juni 2020
    Maj 2020
    April 2020
    Marts 2020


    RSS-feed

Tak fordi du kiggede forbi min blog..håber at se dig snart igen.
​Kh. Sine Parez/Huskokken


  • forsiden
  • Bloggen
  • OM
  • kontakt
  • sanke guide