Halleluja for krydderurter

Krydderurter er svaret

Jeg kan ikke leve uden..

Jeg er kæmpe fan af krydderurter og storforbruger af dem i alle afskygninger, faktisk er mit forbrug så stort at det er helt ondsvagt at jeg ikke har dem i krukker alle vegne i min have..men arrrk og dyyybt suk, jeg er bare ikke god i en have (men heldigvis i et køkken).
​

Det krydderurter kan ud over at være sunde

Jeg bruger krydderurter i nærmest alt og det er ikke en gang fordi de er spækket med sundhed, det er selvfølgelig en bonus. Jeg bruger dem fordi de pifter alt op, de er så fyldt med smag at de kan få den kedeligste ret til at smage af noget og ovenikøbet også få det til at se lækkert og indbydende ud. 
Men altså en lille tysk persille eller basilikum som pynt på toppen af din mad, det er ikke nok..ikke efter min smag ihverfald. Jeg bruger nemt en dusk persille og en dusk basilikum på et par dage.

Hvor kan du bruge krydderurterne

Mine favoritter er Koriander, basilikum, persille og purløg og og og... ​Jeg bruger som sagt krydderurter i alt, for det pifter smag helt utroligt megt op. Koriander i asiatiske retter, basilikum til pastaretten, persillen med dressinger og til fisk, purløg på min rugbrødsmad eller bare en god blanding af det hele mixet ned i min salat. Der er ingen regler så det er bare at lege og prøve dig frem, hvad dine smagsløg er til.

​Kh. Huskokken