Det er lige nu de blomstreJeg har lige lært at det ikke hedder hyben, det hedder rynket rose..det er frugten, der kommer sener på sommeren der hedder et hyben..så ved du det;) Men for mig er og bliver det altså hyben og det er minder om barndom, hvor jeg samlede dem i stor stil, lavede parfume af bladene og vand, følelsen var så sommerlige og dejlig og det beskriver ret godt smagen i denne her drink, som ALLE der elsker sommer burde smage! Duften af hybenroser er fantastisk og til tider lidt gennemtrængende, men tro ikke, at det her er en kvalm drik, det er det ikke! Den er vild, den er frisk den er syrlig og sød på samme tid og jeg har lyst til at hælde den ned i rå mængder<3 Hvis du er gin-lover så byt vodkaen ud med gin..det er også en ret lækker kombi..eller lav den uden alkohol og brug ekstra danskvand stedet;) Se at kom ud og pluk og pluk rigeligt, du vil ikke fortryde det;) Hybenrose sirup - Det her skal du bruge
Hybenrose sirup - sådan gør du
Du kan vælge at si bladene fra, så holder siruppen sig længere. Jeg har beholdt mine i. Men det vare heller ikke længe før det er drukket, så holdbarheden er ikke så vigtig;) sjussen - det her skal du brugeTil 2 sjusser 1 dl Hybenrose sirup 1/2 dl vodka 1/2 dl æggehvider (kan undlades, men så får du ikke det fine skum på toppen) 1 lille tsk rålakridspulver 4 isterninger 2 dl champagne (eller danskvand) saften af 1 limefrugt 2 glas med isterninger 2 lakridsrødder hybenrosenblade rålakridspulver sjussen - sådan her gør du
ENJOY og skål. Kh. Huskokken & Sine Hvis du kan li´mine opskrifter og mine billeder, bliver inspirert til at teste mine opskrifter, har spørgsmål eller andet, så bliver jeg virkelig glad for at høre fra dig. ..OG du må dele alt det du vil. Jeg elsker at blive tagget i dine billeder, det er min benzin til at blive ved med at dele mine opskrifter med dig <3 |
HuskokkenFå inspiration til at lege i dit køkken. Gør noget andet end det du plejer og gør det let, spring over hvor gærdet er lavest og kom succesfuldt i mål med det.. Kategorier
Alle
Arkiv
Juni 2020
|